Botervis & zalm met marjolein op vel gegrild Picanha (rund) met grof zeezout en zwarte peper Maminha van graangevoederd Uruguayaans rund Pampas grillworst Scampi met cajun Kipfilet met gyroskruiden Lamsbout in marinade van look en munt Varkensroast met honing-mosterdmarinade Kippenboutjes met Provençaalse rub
PAMPAS FISH MENU
Botervis & zalm met marjolein op vel gegrild Gamba's Scampi met cajun Zwaardvis met gegrilde citroen